第二十四章:经营策略-《驭夫攻略》
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到了中午的饭点,来店里的人渐渐地多了起来,席沫在账台能够听到伙计们热情洋溢的欢迎声,能够听到悉心的介绍着菜品的声音,能够感觉到客官们享受的感觉。
完美!
而她也心情愉悦的开始了她的新工作:研制与众不同的精细甜品。
她暗自走访过一些高档的饭馆,包括食味馆在内,它们都是不向客人赠送小点心的,而她便要打破常规、特立独行,用不同的亮点来吸引大众的眼光。
对于赠送的小点心,席沫锁定了一款顾朝没有的甜品---红豆沙。
因为现在渐渐进入了秋天,天气时热时凉,所谓春秋乱穿衣,这个季节的人有贪凉的有怕冷的,所以她的这款红豆沙准备制作两种口味:冷品和热饮,这样便可以满足各种人的口味,贴心暖心。
红豆沙是她在现代最喜欢的一款甜品,无非是做红豆馅,加热水煮,放上些糖和牛奶,香甜爽口,这道甜点可做凉做热,入口都是同样的醇香。
而席沫是要在这个基础上做些许的改良,让红豆沙更加美味。
下午回到爵爷府后,她将自己关在小厨房内潜心研究,她差人买了些糯米,将糯米粉搅合成面,揉捏成一个个小拇指甲盖粗的糯米球,和豆沙馅牛奶、椰奶、糖和蜂蜜一起加水煮,几番试验下来,她终于找好了最佳味道的比例,研制出了新品:红豆汤圆露。
PS:红豆汤圆露是作者君的最爱...最近迷上了何以笙箫默,电视剧和小说都重看了一遍,其实我都已经看了N遍,怎奈爱男神没道理,天天熬夜到三四点,嘘嘘,作者君不是在不务正业,我是在学习顾漫式小说写法。...
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