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    胡亥直接说道：“几位，尝尝吧。”

    说着，胡亥自己先拿了一只做了一个示范，将蚝壳放在嘴巴边上，滋溜一下就将生蚝的肉吸了进去，然后就露出了非常享受的表情。

    评审平时没这么干过，都有些犹豫，但是看见胡亥这样做，也照着胡亥的样子拿起生蚝吸了一口，片刻之后眉毛动了动：“这个味道……真的好特别。”

    废话，当然特别啦，人类花了那么长时间，才找到了能够搭配生蚝的最合适的吃法，现在让你们品尝，当然能够征服你们几个没见过世面的家伙了。

    至于那个淡黄色的果子，是胡亥找到的，一种口味非常贴近柠檬的果子！

    事实上，什么柑橘属的水果，原本就产自华夏，只是在这个年代，还没有细分为‘橘、柑、橙、柠’等等的品种。

    但是胡亥从西南一带找到了一种果子，当地人称之为‘酸橘’的，这种东西已经跟柠檬的外观口感很接近了。

    之前对手在制作鲈脍的时候，虽然也算是保持了鱼肉的鲜甜本味，但是不管这东西再怎么鲜甜，河鲜总是有一种鱼腥和土腥味，虽然鲈脍的味道不大，但是依旧存在。

    但是胡亥这边就不一样了，生蚝虽然也有腥味，但是经过酸橘汁这么一处理，不但遮盖了腥味，而且还更加彻底的激发了生蚝的鲜味。

    就看见其中一个评审，甚至还有些上瘾，忍不住又伸出手来，自己学着胡亥的样子将酸橘汁滴在生蚝上面，一口又吃了一个。

    “好吃好吃，这样的吃法实在是太妙了。”一个评审说道。

    “慢着，别着急，本公子让徒弟准备了两道菜，这不过就是其中一个。”胡亥说道：‘方迪，你把第二道菜呢？’

    方迪赶忙点头，伸手就从托盘下面的一层又取出来一只碟子，就看见碟子里面摆着几块红色的肉干。

    “这些是本公子选用上好的牛肉，指点方迪经过腌制风干之后，做成的风干牛肉。”胡亥说道：“来，大家试试看。”
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